こんにちは。フレーミー トラベルの加藤です。

今日は私たちも大好きなデザートABC(エービーシー)をご紹介します。
ABCとはマレー風カキ氷です。ブルネイも毎日とっても暑いので食前に食べる方をよく見ます。具にはパンダンの葉で黄緑色に色づけしたチェンドルや、あずき、とうもろこし、カラフルな寒天、そして最後に黒蜜と練乳をかけて完成です。Ais(氷)Batu(ロック)Campur(チャンプルー混ぜる)を略してABC(色々入ったカキ氷)なのです。お店によって具や味も違いますが、私たちのお気に入りのABCは、市内中心部(バンダール)にある食堂(Mei Kong Cafe)です。



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雨期とはいえ、やっぱり暑いブルネイ。是非一度召し上がってみてくださいね。

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